Gigondas, le 22 octobre 2001

Monsieur, Madame,
Cher Clients,

Au fil des siècles de nombreux écrivains célèbres ont enflammé la littérature en exaltant la gloire du vin Homère bien avant la naissance des deux précédents millénaires soulignait déja ses vertus :

« C’est le vin qui m’incite, ce fou qui fait chanter, danser et rire ».

Molière qui en 1660 confiait dans le Bourgeois Gentilhomme :

« Les biens, le savoir et la gloire
N’ôtent point les soucis fâcheux;
Et ce n’est qu’à bien boire
Que l’on peut être heureux ! »

Colette dans Prisons et Paradis en 1932 démontrait que :

« La vigne, le vin sont de grands mystères »,

sans oublier parmi tant d’autres Pau1 Claudel :

« Le vin, fils du soleil et de la terre ».

L’énumération serait fastidieuse… aussi nous vous invitons à redécouvrir par vous-même grâce aux vins que nous vous proposons, le désir, le secret, l’art de vivre, le ravissement, le pardon, la tendresse, la joie, la sensibilité…

Quels sont ces vins qui peuvent vous dispenser une telle gamme de raffinement ?

Notre Cuvée Florence alerte et sémillante par sa présence en costume de lumière, notre Gigondas, à traquer dans ses subtils parfums pleins de troublants mystères, nos appellations « Villages » Sablet et Beaumes de Venise aux délicieux et savoureux arômes et enfin le trouble saisissant qu’offre notre Viognier autant impérial qu’inattendu.

Toujours aussi dévoués à l’embrasement de votre délicat palais, nous vous prions de croire, Monsieur, Madame, Chers Clients, à l’expression de nos sentiments les meilleurs.

Mireille et Jean-Pierre CARTIER