AOP Côtes du Rhône Village Sablet

Miss Grenouille

2024

Un rouge au caractère bien trempé ! Gourmand, fruité, avec une jolie structure

Accords mets et vin

Ce vin rouge du Vaucluse, à la fois franc et généreux, s’accorde parfaitement avec des plats savoureux. Il accompagne très bien une côte de bœuf grillée, un magret de canard ou un agneau aux herbes. Il se marie aussi avec des plats mijotés comme une daube ou un ragoût de gibier. Côté fromages, il aime ceux qui ont du caractère, comme une tomme de brebis ou un bleu. Même en version végétarienne, il trouve sa place aux côtés de légumes rôtis ou de lentilles bien relevées. Un vin de partage, fait pour des repas chaleureux.

Garde

5 ans

Service

14°C

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Prix selon la quantité totale de bouteilles commandées

6-54

13.00 €

60-78

12.50 €

84+

12.30€

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13,00


Cépages

Tannat

Terroir

Terrasse alluviale caillouteuse avec veine de sable et safres.

Vinification

Vinification en cuve béton, raisins égrappés et légèrement foulés, macérations de 15 jours.

Elevage

Elevage : exclusivement en cuve béton pendant 9 mois.

Mise en bouteilles

Vin non collé et légère filtration. Unique mise en bouteille.

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