AOP Côtes du Rhône Village Sablet

Gigondas blanc

2024

Élégance et caractère du terroir

Accords mets et vin

Ce Gigondas blanc se distingue par sa fraîcheur, sa finesse et sa luminosité. Un vin authentique, élégant et plein de charme, parfait pour accompagner les plaisirs de la table. Accords mets et vins : Un vin de plaisir et de partage, idéal pour les repas conviviaux, les tables ensoleillées et les soirées légères, quand le temps invite à profiter de chaque instant.

Garde

5 ans

Service

14°C

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6-54

14 €

60-78

14 €

84+

14€

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14,00


Cépages

Clairette

Terroir

Cône de la fond des Papes (fragments calcaires, sédiments, sables)

Vinification

Débourbage à froid puis fermentation spontanée en cuve inox avec maîtrise des températures (inférieures à 20°C) suivi de la fermentation malo lactique.

Elevage

Elevage de 6 mois en cuve inox.

Mise en bouteilles

Pas de collage et légère filtration. Unique mise en bouteille.

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