Pâques en Provence avec Les Goubert !

Pâques, c’est le retour des beaux jours, des grandes tablées en famille et des premières grillades au soleil. En Provence, on célèbre autant le printemps que la gourmandise. Et quoi de mieux qu’un vin de caractère pour accompagner ce moment ? Direction le sud du Rhône, au cœur de Gigondas, pour découvrir les vins du Domaine Les Goubert.

Repas Paques Goubert Gigondas

À Pâques, la Provence vit au rythme des repas familiaux et des produits de saison. L’agneau est la star des tables, accompagné de légumes printaniers sans oublier les œufs en chocolat, pour le plus grand plaisir des petits mais aussi des plus grands !

Installé à Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail, nous cultivons depuis toujours nos vignes sur des coteaux baignés de soleil. Domaine familial et attaché à notre terroir, nous vous proposons des vins authentiques, généreux et élégants — parfaits pour sublimer un repas pascal.

AOP Sablet Blanc 

Un blanc frais et lumineux, parfait pour le printemps.
Arômes délicats de fruits blancs et d’agrumes.
Bouche vive, élégante et équilibrée.
Belle fraîcheur en finale.
À déguster jeune pour profiter de toute son expression.

Accords Pâques : salade pascale, asperges, poissons grillés, fromages de chèvre frais.

AOP Gigondas Classique

Un rouge puissant et chaleureux, typique de l’appellation Gigondas.
Belle intensité aromatique sur les fruits noirs mûrs et les épices.
Structure ample, tanins présents mais soyeux.
Finale longue et équilibrée.
Un vin convivial, idéal pour les grandes tablées.

Accords Pâques : gigot d’agneau rôti, carré d’agneau aux herbes, daube provençale.

AOP Gigondas Cuvée Florence

Une cuvée plus profonde et structurée.
Nez complexe mêlant fruits mûrs, épices et notes subtilement boisées.
Bouche dense, élégante et parfaitement maîtrisée.
Grande capacité de garde.
Un vin de caractère pour les repas d’exception.

Accords Pâques : gigot de sept heures, canard rôti, civet ou plats mijotés